今が旬！丹波篠山黒枝豆が届きましたぁ〜(*'▽') | 株式会社ＬＤＫ

今が旬！丹波篠山黒枝豆が届きましたぁ〜(*'▽')　2016年10月23日

地元の友人から

秋のお便り！(^O^)／

丹波篠山の黒枝豆　が届きました！！


みて下さい！この枝付きのみどりで大きな豆・・・　(*'ω'*)

大きさ、独特のこく、どれをとっても最高級の美味しさといわれてます！
丹波篠山の風土が美味しく大きく育ててくれるんでしょうね。

篠山での収穫時期は例年１０月初旬〜末日頃で今はとっても旬・・そして食べごろ。



アップで見るとこ〜んな感じ！
きれいな緑色です！
さっそく湯がいてみましょうか！！



＜丹波黒枝豆のゆがき方＞・・・ですが！

1.丹波枝豆を枝からハサミ等で切り取ります。私はむしります・・(*^^)v
2.ザルに入れ、ここで塩をふってもみ洗いします。
3.その間約２リットルぐらいのお湯を沸かし、また大さじ一杯の塩と枝豆を入れます。入れすぎ注意でね！
4. 約6〜15分ゆがきますが・・・。ここで注意！
　　　（時期によりやわらかさが異なりますので6分程度で一度加減を見て頂くことをおすすめします。）
　　　私は固めがすきなので6分半であげてしまいますが、お好みでどうぞ・・・(^^♪
5.茹で上がりをザルにとり、塩（味塩）をふりかけてお召し上がりください。
※コツはたっぷりの塩を入れてもむこと。
　　　また、固いようだとまたゆでればいいのですが、ゆですぎると甘味とうまみが逃げてしまうので少々固めでもOK牧場。
　
　　　あったかいままホクホクで食べると！と〜ってもおいしかったです。
　　　もちろん冷めてもうまいですが・・・(^O^)／



さて丹波篠山の黒枝豆です！大きさがわかるでしょうか！
ですが一つ違うのが入ってます・・・！

正解は
左から2番目が落花生です！
つまらない問題ですいません・・(-_-;)
大きさをわかったもらいたかったもので・・つい出来心です！

もちろん丹波篠山からお取り寄せもできるので、
【丹波篠山の黒枝豆】で検索すると出てきますよ！

とってもおしかったです！ありがとう〜
また送って下さいね〜！

さて次回は＜丹波黒枝豆ごはん＞に挑戦です！乞うご期待・・・(^O^)／



*************************************************
中野坂上 賃貸専門店
株式会社ＬＤＫ （エルディケイ）

■ アクセス　丸ノ内・大江戸線 中野坂上駅 徒歩3分
■ 住　　所　〒164-0011 東京都中野区中央2-2-9
■ Ｔ Ｅ Ｌ　03-6279-3350
■ Ｆ Ａ Ｘ　03-6279-3351
■ 定 休 日　水曜日・第２第３火曜日
■ 営業時間　10：00〜19：00
■ お問合せ　こちらをクリック

LDKのホームページをご覧いただきましてありがとうございます。お気軽にお問い合わせください♪

スタッフのコメント

白矢 直良	みなさまに気持ちよくお問合せ、ご来店いただけるようにいつも笑顔を心がけております。 みなさまの大切な住空間をご紹介、管理させていただく努力は惜しまず、常にお力になれる存在でありたいと願っております。 ＬＤＫ（リビングダイニングキッチン）とは、家庭で家族団欒できる憩いの場、みんなの集まる場所です。弊社もそんな場所になれるように、またお客様にそんな場所を提供できれば最大の喜びです。 ＬＤＫの設立日は、平成２２年２月２２日と２が５つ並ぶ日でニコニコの日（笑）、笑顔の日です。いつも笑顔で対応します。 お客様にも笑顔になっていただく為に。 みなさまからのご連絡お待ちしております。 代表取締役 　白矢 直良
白矢 直良プロフィールへ